Lekker weekend

Inmiddels zijn wij weer in ons dagelijks ritme en ook onze sociale agenda is actief. Vandaag hebben we een oud-collega van manlief met zijn vrouw op visite. Sinds wij naar het oosten van het land zijn verhuisd hebben we elkaar niet gezien, alleen elk eind van het jaar een teken van leven. Zoals altijd ook van dit keer een lekker menu samengesteld; rundercarpaccio met pijnboompitten, gevulde kipfilet met ricotta en knolselderijpuree en gebakken worteltjes. Als dessert zelfgemaakt aardbeienijs met limoncello. Een avond met een Italiaans tintje. En morgen gezellig met z’n tweeën naar de 2 Metersessie voorstelling van Jan Douwe Kroeske in Wilp.